碟式離心機是如何進行工作的？有什么用？
碟式離心機滾筒安裝在立軸的上端，由電機通過傳動裝置驅動高速旋轉。在鼓中有一組彼此嵌套的盤形部件-盤。盤和盤之間有一個小間隙。懸浮液(或乳液)通過位于鼓中心的進料管加入到鼓中。當懸浮液(或乳液)流經圓盤之間的間隙時，固體顆粒(或液滴)在離心機的作用下沉降到圓盤上，形成沉淀物(或液層)。沉淀物沿圓盤表面滑動，從圓盤上分離并積聚在滾筒的大直徑部分，分離出的液體通過液體出口從滾筒中排出。圓盤的作用是縮短固體顆粒(或液滴)的沉降距離，擴大轉鼓的沉降面積。由于圓盤安裝在滾筒中，分離器的生產能力大大提高。分離器停止后，積聚在滾筒中的固體被手動拆卸和清理，或者通過排渣機構不停止地從滾筒中排出。
碟式離心機可以完成兩種操作：液固分離(即底部濃度懸浮液的分離)，稱為澄清操作；液-液分離(或液-液-固)分離(即乳液的分離)稱為分離操作。轉鼓中有一疊錐形圓盤的離心分離器，它利用離心沉降來分離乳化液和低濃度懸浮成分。它用于從牛奶中提取奶油和果汁，純化啤酒，動植物油，變壓器油，濃縮酵母和從動物血漿中提取血清。
碟式離心機應用領域：
1.礦物油工業：船用發動機、陸地柴油機和發電站的燃料和潤滑油的凈化；
2.乳品工業：鮮奶的澄清、凈化、脫脂；
3.植物油行業：棕櫚油的提純澄清、脫膠、脫皂、植物油精煉的脫水脫蠟等。
4.飲料產品工業：啤酒、果汁和飲料的澄清、植物蛋白的提取、廢水處理等。工程發酵液的澄清；
5.淀粉工業：淀粉漿的濃縮和分級；
6.制藥工業：抗生素和生化藥品提取過程中的凈化或澄清，中藥的澄清等。
7.化學工業：化學原料的提純或澄清；
8.羊毛脂工業：從洗毛污水中提取和提純羊毛脂；
9.乳膠工業：天然橡膠膠乳的提純和濃縮；
10.其他行業：如實驗室、石油、焦化、高嶺土、紙漿回收、電解液處理、廢水處理、環保等。以及動物和植物蛋白質的提取、動物脂肪的提取和精煉以及混合脂肪酸的分離。
