二手生物發酵罐系統是發酵的核心設備，為發酵過程提供良好的反應環境，發酵罐結構主要包括反應容器和控制系統兩大部分，反應容器提供發酵過程的反應環境，控制系統將反應環境控制在設定目標值。
一般認為：500L以下的是實驗室規模的發酵罐，500L以上是生產規模的發酵罐。發酵罐發酵是工業發酵罐發酵的原型和基礎，為生產規模的發酵罐運行提供數據信息，包括：種子的驗證、培養基配方的篩選、工藝參數的優化等。
發酵罐內筒只有下端采用了封頭，上端與外筒的上封頭焊接在一起。對于壓力容器而言，這種焊接方式會產生巨大的附加應力，受力情況較差相當于舊式的無折邊錐形封頭和球面形封頭。但是由于內外筒工作中溫度相關不大，物料相近。所以內筒幾乎不受力，無需考慮強度闖題。
發酵罐的原理
發酵罐是發酵的核心設備，為發酵過程提供良好的反應環境，廣泛應用于抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、等好氧性發酵的過程，在化工方面可用于氣-液、氣-液-固的反應過程，此外，在環保方面發酵罐可用于污水處理。
二手生物發酵罐系統是利用機械攪拌攪拌物料產生軸向和徑向流動，從而使罐內物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態，有利于固體和營養物質充分接觸，便于營養吸收。
另一方面，發酵罐利用浸在發酵液中的轉子迅速旋轉，導致液體和空氣在離心力的作用下向外邊緣運動，慢慢會導致轉子附近的壓力越來越大，所以通用式發酵罐轉子的轉子變的更快了。由于轉子的空膛與大氣相通，發酵罐外的空氣通過過濾器不斷地被吸入，隨即甩向葉輪外緣，再通過異向葉輪使氣液均勻分布甩出。
二手生物發酵罐系統的主要作用是使氣體在液相中很好發地分散開來，使物料混合更均勻，讓不均勻的另一液均勻懸浮或充分乳化，使固體顆粒能夠在液相中均勻懸浮，此外，還有強化傳熱，強化相間的傳質作用，通過采用優化設計，運用新材料及相應的先進設備制造而成，具有外形美觀、重量輕、移動方便、操作簡單及轉速穩定、準確、可靠等優點，是科研單位、實驗室、企業、等單位用于生物制品的及研究的理想設備。
