如何選擇多效蒸發器和使用方法?
選擇多效蒸發器需要注意三點：
1、效數：
主要考慮處理量的大小、被蒸發物料的沸點升高值、設備的多少。
2、乏汽冷凝器的選擇：
乏汽必須回收的時候，采用間接冷凝器，比如列管式、螺旋板式換熱器；乏汽不需要回收的時候，采用直接冷凝器，比如直接大氣冷凝器、水噴射泵冷凝等。
3、流程：
順流在操作的時候，后效蒸發室的壓強較前效低，溶液在效間的輸送所需的泵的功率小。
此外，因為后效蒸發發溫度低，所以前效溶液進入后效后，就會閃蒸出部分的蒸汽，所以生蒸汽消耗比較少。但是，順流流程的時候，后效的濃度高、溫度低、粘度增高、傳熱速率小。逆操作的時候和順流操作是相反的，前效溫度高、濃度高，后效溫度低、濃度低，讓各效的傳熱速率接近，但是所需效間過料泵功率大，蒸汽消耗多。不適合處理熱敏性物料，也不適合隨著溫度和濃度提高，介質腐蝕性增強的物料。另外，其能根據物料的具體情況采用平流、混流的流程。
4、加熱面積：
確定蒸發器的加熱面積是通過物料平衡、熱量平衡、傳熱計算以及采用的流程形式等因素綜合考慮后決定的。
多效蒸發器從用途來分，可以分普通多效蒸發系統、強制循環多效蒸發器，強制循環蒸發器是用多臺外循環蒸發器的基礎上再增加外循環泵。強制循環蒸發器可以適用于在蒸發過程中有結晶，并且是非熱敏性物料的場合。
回轉滾筒干燥機與他干燥設備相比有哪些優點？
除濕利用干燥劑從空氣中除去水蒸氣。實際上是減少了空氣中的保持的水的量。結果是供給到輸送系統和大容量存儲系統的干燥空氣。舊技術的熱風系統簡單地提高空氣溫度不改變特定的濕度。中包含的水的空氣的量保持不變。該除濕過程中不依賴于凝結在制冷劑系統。干燥劑單位有效一年四季，甚至在亞冷凍條件。
天夏干燥系統是和成本有效的解決方案的濕度和溫度控制的問題。回轉滾筒干燥設備外筒（氣體溫度不超過100個到90℃）被輸送的物質溢出（過量）和葉片的各自的位置來實現，從而使該材料的總停留至少20分鐘。連同終產物，從80至85℃的范圍內的溫度達到可靠巴氏消毒材料。
回轉滾筒干燥機與他干燥設備相比，具有如下優點：
(1)生產能力大，可連續操作；
(2)結構筒單，操作方便；
(3)故障少，維修費用低；
(4)適用范圍廣，可以用它干燥顆粒狀物料，對于那些附著性大的物料也很有利；
(5)，操作彈性大，生產上允許產品的產量有較大波動范圍，不致影響產品的質量；
(6)清掃容易。
